食材
全蛋4個
蛋黃4個
細砂糖110g
蜂蜜30g
融化奶油5g
鮮奶25cc
低筋麵粉100g
無鋁泡打粉1.5g
作法
1.先將best烤箱設定內火旋風功能及烘烤溫度170°C預熱備用
2.全蛋與蛋黃打發，分次加入細砂糖與蜂蜜，直到麵糊低落時有皺褶為止
3.拌入過篩粉類，輕輕攪拌不要太過用力以免過度消泡
4.加入融化奶油、鮮奶拌勻後即可入烤模
5.送進烤箱以170°C烘烤15分鐘完成後取出放涼，蛋糕中間呈現凹陷狀後即可享用
全蛋4個
蛋黃4個
細砂糖110g
蜂蜜30g
融化奶油5g
鮮奶25cc
低筋麵粉100g
無鋁泡打粉1.5g
1.先將best烤箱設定內火旋風功能及烘烤溫度170°C預熱備用
2.全蛋與蛋黃打發，分次加入細砂糖與蜂蜜，直到麵糊低落時有皺褶為止
3.拌入過篩粉類，輕輕攪拌不要太過用力以免過度消泡
4.加入融化奶油、鮮奶拌勻後即可入烤模
5.送進烤箱以170°C烘烤15分鐘完成後取出放涼，蛋糕中間呈現凹陷狀後即可享用