歡樂的兒童節即將到來
是否已經安排活動與孩子一起出去玩
或是要待在家裡呢?!
可以來試試簡單又容易上手的美式巧克力餅乾
不需要精緻的手法
只需要熱誠的心
與發揮創意的想像
讓你的餅乾有著獨特的形狀
材料
無鹽奶油150公克
雞蛋100公克
裝飾用糖粉100公克
1
低筋麵粉275公克
糖粉150公克
小蘇打粉1/2小匙
可可粉25公克
肉桂粉1/2小匙
巧克力豆適量
做法
1.將奶油放入鋼盆,置室溫下軟化。烤盤鋪烘焙紙,此時開啟烤箱預熱。
2.將材料1混合過篩放入鋼盆,加入雞蛋以攪拌器慢速攪拌均勻成麵糰。
3.用冰淇淋勺將麵團挖成均等份,排在烤盤上,撒上糖粉,放入烤箱以200度C烘烤12至15分鐘