食材
馬鈴薯2個、鮮奶油250g、牛奶350g、起司絲適量、黑胡椒少許、鹽少許、奶油少許
作法
best烤箱開啟上火加內火旋風功能，預熱180度備用。
1.馬鈴薯洗淨削皮後切成0.2~0.3公分的薄片，奶油均勻塗抹於烤皿上，備用。
2.將馬鈴薯片鋪滿一層後灑上鹽、黑胡椒、起司、再淋上鮮奶油(每片都有覆蓋到即可)，重複此步驟約堆疊五到六層。
3.最後倒入牛奶(需覆蓋到最上層的馬鈴薯片)，送入烤箱烘烤30分鐘後取出。
4.倒掉多餘的牛奶並於表面撒上適量起司絲，再次送入烤箱烘烤20分鐘。視表面呈現金黃色即可。