【烤箱食譜】花生餅乾

食譜簡介

 


食材

1.無鹽奶油 60g

2.花生醬 60g

3.砂糖 45g

4.全蛋 25g

5.低筋麵粉 120g

6.泡打粉 1.25g


作法

1.best烤箱以上下火功能175℃預熱。

2.室溫軟化奶油、麵粉過篩備用。

3.奶油+花生醬使用打蛋器打到顏色變淺。

4.繼續加入砂糖打勻。

5.接著分次加入全蛋液,每次加入蛋液須拌勻後再加入。

6.拌入麵粉及泡打粉,成團即可。

7.取適量大小滾成小圓壓扁。

8.送進預熱完成的烤箱烘烤15-20分鐘,完成。

*也可加入巧克力豆做裝飾。