【蒸烤爐食譜】清蒸油豆腐鑲肉

食譜簡介

 


食材

油豆腐5個、絞肉100g、胡蘿蔔少許、洋蔥少許、蛋白1/2個、鹽1小匙、蔥末1大匙、醬油1小匙、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉各/2小匙


作法

best蒸烤爐開啟蒸氣功能,預熱100度備用。

1.胡蘿蔔、洋蔥切丁,備用。

2.配料A材料放入鋼盆中混合均勻。配料B依個人喜好選擇性加入,靜置10分鐘。

3.油豆腐從側邊切一個開口,將拌好的絞肉取適量填入。

4.送入蒸烤爐蒸約20分鐘,完成。