蝦300g(草蝦、劍蝦...均可)、檸檬1/2顆
蒜頭6粒、米酒1大匙、鹽1大匙、黑胡椒1/2小匙
best烤箱開啟烘烤功能,預熱180度備用。
1.鮮蝦洗淨剪掉蝦鬚、辣椒蒜頭切碎,備用。
2.將蝦子與所有配料均勻混合,醃漬約20分鐘。
3.送入烤箱烘烤15分鐘後取出,擠上檸檬汁更美味。