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best在台灣的總代理商為「世磊實業股份有限公司」,創立於西元1993年,是進口高級廚電設備的專業技術服務公司,20多年來以高品質的服務、優異的代理實力,以及持續不斷導入最新人性化的科技產品,成為進口廚衛設備業界的佼佼者,全心致力於提供國人更精緻、完善的廚衛設備。

可於best門市、經銷商、網路商城等通路購買。

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best在台北、新竹、台中、高雄皆有維修工程師,提供您最完善的售後服務。

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廚房的配置建議

在台灣建築申請用電設計上,以110V與220V為主。

一般住宅的用電設計,插座與電燈都是以110V,而220V多半是設計給冷氣使用,插頭型是為T型。

社區大樓公共區域,電燈供電部分則使用220V比較省電,原因是提高功率因數,電流會比較低,因此很多建築上會申請220V。而插座部分還是以110V,大部分的3C電器還是以110V為主,但現在設計都會用全電壓,也就是110V、220V都通用。

在一般燈管形式的燈具,裡面都會多加電容,也是可以提高功率因數,達到省電的效果。

大多數人認為用220V會比較費電,這是不對的,其實是比較省電。反之110V比較耗電。電壓不影響電費,電流才會。例如微波爐、烤箱、冷氣等。這類的電器產品,會依使用的時間長短、冷熱大小,影響電流的使用,電流越高越耗電,電線也會加溫,造成配電盤的開關跳電。所以這類的電器產品設置上,也會設置專用插座,盡量不與其他插座共用同一個迴路,這樣可以確保電線與開關的壽命,最主要也是安全上的考量。

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best洗碗機優勢

best貝斯特時尚廚電所販售的洗碗機有三種:全嵌式、半嵌式、獨立式。

全嵌式和半嵌式皆需嵌在櫥櫃當中,兩者最大差別在於「面板」。
全嵌式的面板是隱藏式,打開洗碗機內部才能看到,闔上之後就像一般櫥櫃。
而半嵌式的面板顯示在外面,一眼就能看到;
至於獨立式洗碗機不用嵌在櫥櫃,只要放置在適合的地方,並接上水源就可以使用囉😉

不管是全嵌、半還是獨立式都 #獨家採用專用淨水設備
洗碗除氯抑垢殺菌一步到位

全嵌式:https://reurl.cc/drzO3k
半嵌式:https://reurl.cc/drz9Lk
獨立式:https://reurl.cc/oDzprl

獨立式淨水設備優點

best洗碗機搭配獨立式淨水設備,免添加軟化鹽。

best洗碗機符合歐盟 3A(潔淨省水/烘乾省時/環保節能) 評鑑認證,機心全程高性能運轉,有效省水省電。

只需花5分鐘,就能省下比一般手洗70%的用水量!平均單次耗費NT$3.9,節能省電,使用更少清潔劑,對地球更友善。(以50度c水溫洗程,13人份餐具,水費每度NT$10,電度每度試算)

碗籃架採用耐高溫無毒的Rilsan石墨碗籃架。

特殊行星式沖洗及S強力水柱,輕鬆帶走油膩髒汙。

上/中/下 三道洗淨裝置,上方灑水噴頭,連一般洗碗機洗不到的背面、底部都能零死角;而中間及底部為旋轉的S型強力水柱系統,能仔細清洗上下層的碗盤。

更比傳統手洗高達50%以上的潔淨力洗程最後的餘溫烘乾模式,70℃高溫殺菌,還您乾淨無菌如新的碗盤餐具。


洗碗機噪音值僅44dB,為超低分貝靜音洗程,輕鬆享受優雅寂靜的居家生活。

ADO系統全名為Automatic Door Opening,洗程結束,溫度低至50度C以下,門板自動開起約10cm左右,加強乾燥效果,使空氣流通,消除洗碗機內異味,更能節省能源,讓洗碗機快速冷卻不發燙,DW-352機型有此功能。

靜壓值代表在靜止或直線運動時,表面所受的壓力強度pa/m2。

排油煙機的最大靜壓值,決定了可連接排風管的最大長度!

靜壓值越小,會導致排氣效果非常差。

偵測感應系統(ADVANCED SENSOR CONTROLASC)是歐洲進口排油煙機一項專利的自動化感應設計,能夠控制排油煙機所有功能,不斷地偵測感應異味,自動開啟排油煙機排除空氣中異味。偵測感應能偵測在烹煮過程中所產生的蒸氣、油煙和異味,也能捕捉異常瓦斯的氣味,提供頂級廚房最舒適與安全的料理環境。

怎麼選購排油煙機呢?排油煙機的選擇,取決於烹調的習慣和烹調環境的範圍。


圖1
廚房較小,烹調方式以輕食為主的人,因為烹調時所產生的煙和蒸氣較少,適合用抽取風速每小時400立方米的排油煙機。


圖2
3~4人家庭、廚房中等大,烹調方式以煲湯或燉煮食物為主的人,比較適合用抽取風速每小時600立方米的排油煙機。


圖3
大家庭,烹調方式以快炒、煎食、炸食為主的人,至少要用抽取風速每小時700立方米以上的排油煙機。


每一款排油煙機的呈現是因安裝方式和排氣管的配置(它的長度、直徑和彎曲的數量)以及油網的飽和度而有所不同。

推薦「GH-7300」
義大利🇮🇹#DEFENDI 爐盤
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獨特三爐嘴使加熱更快、受熱更均勻
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#料理是幸福的秘方

瓦斯爐配有安全裝置─「感溫棒」。

若爐火因湯汁溢出鍋外,或爐火被風吹熄等,將自動切斷瓦斯供應,須關閉瓦斯爐,再重新點燃瓦斯。

若感溫棒上有污穢須清潔乾淨,否則將導致無法點火。

瓦斯爐安全裝置


採用全球最專業的瓦斯爐大廠─DEFENDI生產之爐芯,搭載最高級數的精密鍛造銅爐頭,熱效能高達43%以上,在歐洲測是更高達50%以上,料理更得心應手。多段式火力選擇,無論煎、煮、炒、炸都能以最完美的火候成就每一道美味菜餚。

瓦斯爐使用110V/60Hz的電壓。

瓦斯爐電壓

烤箱用途

自動散熱系統是將烤箱外部的熱氣排出,不會在櫥櫃內產生高溫,是一種獨特的安全設計,不會影響烤箱內部溫度,目的為保護烤箱本身及櫥櫃,以免溫度過熱;best烤箱依型號不同,出廠兩種不同的散熱方式。


原廠設定一:

烤箱開始使用,啟動功能鍵,強制排氣即啟動。烤箱使用完畢,自動散熱功能鍵歸零後,即自動停止排氣。


原廠設定二:

烤箱內部開關感應到溫度80度c時,立即啟動強制排氣馬達,自動排氣,熱氣由烤箱門上方排出;烤箱使用完畢,時間鍵、溫度鍵、功能鍵均歸零,待溫度降至80度c時,烤箱即自動停止排氣。


烤箱自動散熱系統

不會。best烤箱擁有自動強制循環排熱風扇系統,廢熱不會累積在櫥櫃裡。

蒸烤爐配備一套散熱系統,在使用蒸烤爐烹調時,為減少蒸烤爐外部的溫度,在烹調過程中,散熱風扇會一直運轉,熱氣會從操作面板和蒸烤爐門之間散出。

使用蒸烤爐後約5分鐘,散熱系統會自動啟動,運轉到烹調結束,風扇才會自動停止。


蒸烤爐散熱


蒸氣功能和烤的功能不能同時使用,只能選擇一種功能。

選用蒸氣功能結束,可馬上使用烤的功能;選用烤的功能結束後,若想使用蒸氣功能,須等待溫度降到蒸氣設定的溫度才能啟用。

利用高溫的水蒸氣循環,可同步蒸煮多道菜餚,味道不會混淆,過程快且不油膩。

透過食物探針插入食材裡面(如:全雞或是牛排),直接設定食物熟度,不用設定時間,探針與烤箱連線啟動後,待食材熟度到達設定熟度時,蒸烤爐自動停止關機,真的是方便的智慧型蒸烤爐了! (970機型專屬)

為了預防忘記關閉烹煮,及保護過長使用的加熱區,「安全自動關機設計」功能會自動於一段時間後減少火力,或直接關機。


安全自動關機時間

IH爐只限定選用全不鏽鋼或鐵鍋鍋具,使用高熱傳導的鍋具,可縮短烹調的時間,例如多層複合式鍋具。

IH爐合適鍋具

IH爐合適鍋具


感應力好

EuroKera的玻璃陶瓷是IH爐的理想材料,電感器在堅硬的玻璃陶瓷表面下無縫集成和保護。


強大

EuroKera的專業玻璃陶瓷具有獨特的性能,可承受極高的溫度(700°C),並且其堅韌的晶體結構使其具有很高的機械強度。EuroKera烹飪表面可以承受專業廚房不斷增加的壓力和要求。


廚師友好

EuroKera的玻璃陶瓷表面使用安全,對食物呈惰性,並減少了室內的熱負荷。未來的美食傑作將誕生於涼爽而友善的美食中。


易於清潔

EuroKera的玻璃陶瓷光滑表面使其非常易於清潔,其耐化學性使您可以安全地使用任何清潔劑。


IH爐優點

酒櫃溫度不會太冷,若存放飲料,對兒童飲用較為適合,且不會對身體造成不良影響。

若遇臨時停電,造成酒櫃短暫無法運作,不會影響酒的存放。




1. 遠離熱源的位置

2. 通風良好、不要有濕氣的地方,請勿任意擺放,避免櫃子靠近牆壁

3. 酒櫃的安裝位置和房間牆壁要保持一定距離,保持良好通風,才能有效散熱。桶身底版靠近牆壁位置可挖孔散熱

4. 未留通風孔,恐造成壓縮機損壞

紅酒櫃安裝位置



禁止在豆箱放入即溶咖啡、糖、大米、黃豆、香料、巧克力豆等等,否則將導致機器損壞。

由於咖啡機會釋放熱氣,因此禁止將咖啡機嵌入狹小的空間,要將咖啡機放在平整的工作台,並且機器的表面、側面、靠牆部分,須留至少100mm的空間。

水箱只允許加入常溫的純淨水,禁止加入溫水、熱水、牛奶等其他液體。

氣泡水是將加壓的二氧化碳灌進水裡,兩者結合後成為碳酸水。它能去除導致疲勞的物質、使血液流通順暢、加快新陳代謝,具有減緩疲勞、使人心情舒暢的功效,對健康有很多幫助。

  • 提升能量消耗:有助於幫助身體血液流動順暢。
  • 紓解疲勞:碳酸可以中和體內的乳酸,緩解疲勞。
  • 美肌效果:弱酸性的氣泡水可抑制細菌生長、保護皮膚,防止皮膚水分流失,達到皮膚柔軟效果。
  • 排毒功效:提高新陳代謝,有效將體內廢物排出體外。
  • 緩解便秘問題:可刺激胃壁黏膜、使促進腸胃蠕動,有效緩解便秘問題。
  • 增加飽足感:吃飯時飲用,使得碳酸氣體膨脹將胃部撐大,提早產生飽足感,控制食慾減少食物的攝取。
  • 大出水量:用來洗菜、開趴飲用的氣泡水都可以。
  • 冰鎮效果佳:打開龍頭即為冰涼氣泡水,最適合冰鎮水果、海鮮。

氣瓶的注意事項:

1. 勿倒放,一律直立式。

2. 勿置於高溫環境,如:日曬、冰箱、冷氣散熱出口。

3. 若二氧化碳漏出,請不要用手觸碰,以免手遭到凍傷,並把窗戶打開通風。

氣泡水進入胃部後,因人體溫度加溫而釋放碳酸氣體。在吃飯時飲用,吃進胃裡的食物會堵住胃的出口,使得碳酸氣體膨脹將胃部撐大,提早產生飽足感,以降低食慾。

1. 先瞭解居家水質:水質狀況因地區而異,加上住家管線、蓄水池、水塔等設備不良,有不同程度的污染,所以在購買濾水器時,應先瞭解自家水質狀況。
2. 選購適合的淨水器:先比較每一種淨水器的原理、功能,再依居家需求,選擇適合的淨水器。
3. 選購有專業人員安裝服務的淨水器。
4. 選購有國際飲用水認證的淨水器,品質有保障。
5. 選購能提供完善的維修及售後服務的淨水器。

1.確認需求:純粹清洗蔬果、或是要有生飲的功能、是否需要供應熱水

2.確認安裝位置的檯面、水槽樣式

3.櫥下空間是否由足夠空間、有插座

歡迎來電詢問,全台客服專線:

台北:02-2760-9666
新竹:03-656-0101
台中:04-2452-4948
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  • 日本二村化學創立1947年,在業界擁有一流的技術,並開發出39種高機能產品。
  • 依環保的方式(不破壞社會環境)製作出高性能活性碳濾心。
  • 高效除濾、異味、鉛、化學汙染物等效果。
  • 有效抑制細菌。
  • 保留自來水中,人體所需礦物質。
  • 純淨達生飲標準,過濾後即可安心使用。
  • 材料通過NSF、SGS、日本厚生省政府標準認證及檢測。

紫外線是陽光中的一部分,利用其物理特性消毒及滅菌原理在運用紫外線燈管放射25nm波長(UV-C),可以瞬間與微生物的生命中樞DNA產生光化反應,使微生物立即死亡或失去繼續生存與繁殖的能力,因此紫外線的環保特性替代其他化學消毒劑(如:以氯或其他氯化物)來消毒處理自來水,故不會形成有毒副產品。

在原水一方施加大於滲透壓之壓力時,即產生逆滲透作用,此種特殊水處理方式在太空梭內、醫學及工業均被使用,由於處理效率高,被廣泛運用在家庭用水,更可以達到無菌、無化學物質、無雜質的生飲標準,製成的冰塊,也更為晶瑩剔透。

  • 漏水斷路器安裝於櫥下,能夠自動偵測並自動斷水,降低櫥櫃漏水狀況。
  • 一旦有漏水狀況發生時,斷路器會自行啟動切斷水源,預防災害損失發生。
  • 自來水管線設備不易堵塞結垢,使用壽命更長。
  • 廚房龍頭、衛浴設備不再出現難以清理的白漬水垢。
  • 煮沸熱水不再有茶垢。
  • 改善肌膚乾燥搔癢問題並使髮質恢復光澤及彈性。
  • 不論洗衣與盥洗都能避免洗潔精用量過多而殘留。
  • 去除水中鈣鎂離子,避免水垢產生。

由於台灣的自來水廠在淨化水質時使用氯氣殺菌,氯氣對於人體有害,不適合直接飲用;而國外的自來水廠則使用紫外線臭氧殺菌,對於人體無害,可以直接飲用,成本較高,台灣沒有使用。此為在國外消費時,水比飲料、酒還貴的原因。

1. 煮沸的方式無法去除,可以使用陽離子交換樹酯,或是RO逆滲透設備。

2. 鉛的來源可能有儲水容器、管路,當油漆老化剝落,造成金屬離子被釋放出來時也會形成。

可將水樣寄到世磊各分公司,我們有簡易的水質檢測設備,檢測水中的餘氯、硬度、PH值等簡易數值,如需要更完整的檢測項目,您可送至環保署認同的檢測單位進行檢測,如SGS(檢測單位可在環保署網上查得)

什麼是水質軟硬度?
  • 無壓式給水系統,加熱兩倍快速。
  • 自動補水,防空燒不爆裂。
  • 智慧安全鎖,兩段開啟用水有保障。
  • 內置斷路器,自動斷電更安全。
  • 防燙鍛造龍頭,雙溫出水更方便。

熱飲機內建自動補水裝置,可以24小時提供熱水。

88-95度C。

獨特陶瓷化花崗上色技術

Creamization是原料石英石顆粒的特別著色工藝。ELLECI透過超過700度C的高溫處理,均質上色花崗岩粉,讓水槽不只是表面,整個顆例都會上色,顏色穿透直達粒子核心,顯助改善了水槽的防變色性,抗掉色耐性最強。

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elleci最新的獨家專利材料「陶瓷奈米科例+六種創新壓克力樹脂混和技術」,表面無毛孔,奈米銀離子處理。有以下五個優勢:


1. 百分之百防水

使用樹脂分子連結,形成100%防水屏障。

2. 清潔力

可以抵抗咖啡、酒、油、果汁、檸檬、漂白水。

3. 防撞性

elleci專利的G.P.S.能夠使成份均勻,結合新的樹脂及陶瓷奈米粒子,讓成份更平均且承受力更強,比業界高出30%。

4. 更光滑及堅硬

陶瓷奈米粒子和高密度,能夠除去所有存在的孔隙,將奈米規格成份的間隙填滿,表面無毛孔,水分不滲入、不擴散。

5. 流動性

因為接觸角度更大,所以水流速度更快。