食材
高麗菜一個、絞肉200g、蔥末一大匙、薑末一小匙、洋蔥末2小匙、鹽一小匙、太白粉一小匙、枸杞2小匙
作法
best蒸烤爐以蒸氣功能預熱100度備用。
1.高麗菜撥出較大的葉片用熱水川燙，使菜葉變軟，放入冰水冷卻。
2.將絞肉與其他所有配料及調味料混合(枸杞除外)。
3.高麗菜每一片修成大小適中，平舖在盤子上，取等量絞肉放置於菜葉中，捲起。
2.放入蒸盤放上枸杞點綴，入蒸烤爐蒸約20分鐘。
3.蒸好後可依據喜好淋上蠔油(或醬油)與香油調味，即可享用。
高麗菜一個、絞肉200g、蔥末一大匙、薑末一小匙、洋蔥末2小匙、鹽一小匙、太白粉一小匙、枸杞2小匙
best蒸烤爐以蒸氣功能預熱100度備用。
1.高麗菜撥出較大的葉片用熱水川燙，使菜葉變軟，放入冰水冷卻。
2.將絞肉與其他所有配料及調味料混合(枸杞除外)。
3.高麗菜每一片修成大小適中，平舖在盤子上，取等量絞肉放置於菜葉中，捲起。
2.放入蒸盤放上枸杞點綴，入蒸烤爐蒸約20分鐘。
3.蒸好後可依據喜好淋上蠔油(或醬油)與香油調味，即可享用。