食材
雞蛋豆腐 4塊
新鮮鮭魚 1片
泰式醬汁
蒜頭 40g
辣椒 40g
泰式魚露 250g
米酒 35g
檸檬汁 330cc
糖 320g
※將蒜頭、辣椒、泰式魚露、米酒、檸檬汁放入果汁機打勻，再加入糖調勻，醬汁完成
作法
*best蒸烤爐設定蒸氣100°C預熱備用
1.雞蛋豆腐和魚片切成適當大小，擺放至蒸盤上。
2.將製作好的泰式醬汁均勻淋上後，送進預熱100度完成的蒸烤爐蒸12分鐘，完成。
雞蛋豆腐 4塊
新鮮鮭魚 1片
泰式醬汁
蒜頭 40g
辣椒 40g
泰式魚露 250g
米酒 35g
檸檬汁 330cc
糖 320g
※將蒜頭、辣椒、泰式魚露、米酒、檸檬汁放入果汁機打勻，再加入糖調勻，醬汁完成
*best蒸烤爐設定蒸氣100°C預熱備用
1.雞蛋豆腐和魚片切成適當大小，擺放至蒸盤上。
2.將製作好的泰式醬汁均勻淋上後，送進預熱100度完成的蒸烤爐蒸12分鐘，完成。