【烤箱食譜】百香蜜肋排

食譜簡介

 


食材

肋排

蒜頭

洋蔥

鳳梨

芹菜

百香果 300g

鳳梨丁 300g

檸檬汁 50g

冰糖 少許


作法

烤箱預熱200℃備用

1.需先將蒜頭、洋蔥、鳳梨、鹽、芹菜、水與肋排醃漬八小時。

2.將百香果、鳳梨丁混合檸檬汁與冰糖熬成濃稠蜜醬汁,備用。

3.肋排放入烤箱以200℃烤20分鐘左右,視表面焦黃取出後淋上蜜醬汁即可上桌。