【蒸烤爐食譜影片】清燉牛肉湯

食譜簡介

做菜如此簡單蒸出好心情


食材

【材 料】

牛肋條600克

水1500㏄

洋蔥1顆

白蘿蔔1條

紅蘿蔔1條

香菜一小把

蔥花適量

西洋芹1條

【調 味 料】

鹽1小匙


作法

【做 法】

1.牛肋條切大塊備用

2..紅蘿蔔及白蘿蔔去皮切塊備用

3.取出炒鍋燒熱鍋底放入橄欖油、洋蔥抄香加入牛肋條拌炒

4.炒至牛肋條表面熟成後即可放入湯鍋中,放入所有材料

5.煮滾後即可蓋上鍋蓋進蒸爐以100℃蒸1小時

6.取出後加入鹽巴撒上蔥花後即完成