絲瓜一條、蛤蜊300g。
配料
薑1小塊、鹽2小匙、橄欖油1小匙
best蒸烤爐開啟蒸氣功能,預熱100度備用。
1.蛤蜊加鹽泡水吐沙。絲瓜去皮切小塊。薑切絲。
2.絲瓜和蜊放到蒸皿上,放上薑絲以少許鹽調味,淋上橄欖油。
3.送入蒸烤爐蒸約20分鐘(或視蛤蜊大小增加時間),完成。