【蒸烤爐食譜】義式冷麵沙拉

食譜簡介

  


食材

貝殻麵 300g

巴薩米克醋50ml

第戎芥末醬1茶匙

初榨橄欖油150ml

油封蕃茄 50g

九層塔 2湯匙

洋蔥 2湯匙

醃製甜椒 2湯匙

小黃瓜 2湯匙

黑橄欖 2湯匙

巴馬乾酪 適量

鹽和胡椒適量


作法

1.先將best蒸烤爐設定蒸的功能100°C預熱備用。

2.將貝殼麵加入熱水放入蒸烤爐蒸15分鐘,取出後泡一下冰水,瀝乾後淋上初榨橄欖油拌勻備用。

3.再加入巴薩米克醋、第戎芥末醬,再拌入其餘蔬菜配料依各人喜好調味,完成。