健康與料理的平衡
材料:
雞胸肉 一付
蘿蔔 20克
黑木耳 20克
鴻喜菇 半盒
牛榜 20克
蔥花 適量
白米 300克
高湯 300克
醬油 適量
橄欖油 適量
將雞胸肉切丁
紅蘿蔔、黑木耳、牛榜切絲,依序加入鍋中炒熟備用
將料舖於白米上頭
放進蒸爐
100℃蒸30分鐘