【蒸烤爐食譜影片】酒蒸花蟹

食譜簡介

鮮甜的原味吃出食材美味

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食材

*花蟹1隻、薑4片、蔥段適量、米酒少許*

*沾醬：白醋1大匙、白糖1大匙、薑未適量*

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作法

*1.將花蟹洗淨，去櫥花蟹的鰓

*2.將花蟹置於料理盤，擺上薑、蔥段並撒上米酒*

*3.蒸爐預熱100℃，將食材放入蒸15分鐘即完成*

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